酸菜炖鸡腿的做法 1 、酸菜主料：鸡腿2个

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、酸菜主料：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包
。做法

2、酸菜辅料：姜
、炖鸡葱、做法蒜适量，酸菜食用油适量 
，炖鸡盐2茶匙 ，做法鸡精1茶匙，酸菜大料1粒 ，炖鸡酱油1勺 。做法

3 、酸菜酸菜切丝泡水 。炖鸡

4 、做法鸡腿剁块泡出血水。

5
、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱
，姜，蒜，大料。

6、加鸡腿炒到颜色发白。

7、加一大勺一品鲜酱油 ，和热水 ，倒入砂锅 ，再把酸菜加进去。

8 、水开加两匙盐少量鸡精 ，小火慢炖十五分钟左右即可。